Kyhäisin tämän ruoan hätäisesti, kun meille tuli vieraita ja katsoin vain nopeasti mitä jääkaapistä löytyy. Hyvää kuulemma oli. :)

spagettia

paprikaa

kirsikkatomaattia

1 pss pakastepinaattia (hienonnettua)

1 valkosipulin kynsi

oliiviöljyä

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

suolaa

mustapippuria

paprikajauhetta

grillausmaustetta

basilikaa

1 laakerinlehti

mozzarellaraastetta

parmesaaniraastetta

Keitä spagetti. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää valkosipuli. Lisää jauheliha sitten, paista, mausta se ja survo tomaattimurska sauvasekoittimella sileäksi kastikkeeksi. Lisää tomaattikastike ja laakerinlehti jauhelihan sekaan ja keitä kastiketta kasaan muutama minuutti. Lisää lopuksi pakastepinaatti kastikkeeseen ja anna sen sulaa, sekoita hyvin. Puolita kirsikkatomaatit ja paloittele paprika uunivuokaan. Lisää keitetty spagetti sekaan ja lopuksi tomaattipinaattikastike. Sekoita hyvin, poista laakerinlehti. Lisää lopuksi mozzarella- ja parmesaaniraaste pinnalle ja paista uunissa +225 asteessa noin 20 minuuttia.