13 hakuosumaa

• 

  Nice cream tai yhden raaka-aineen pehmis

  Viime aikoina olen törmännyt tosi monessa paikassa yhden raaka-aineen pehmikseen, jota nice creamiksikin sanotaan. Pakkohan sitä oli kokeilla, kun tarpeeksi monia kuvia näki ja kokemuksia luki. Herkul...

  09.08.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Ihanan pehmeä persikkajäätelö

  Hassun harmaan banaaninjäätelön innoittamana päätin kokeilla samalla kaavalla persikkajäätelön tekemistä. Nyt ainakin meidän lähikaupan persikat ovat kypsiä, makeita ja mehukkaita, joten ajankohta oli...

  30.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Kookos-limettisorbetti

  Limetistä ja kookoksesta minun on pitänyt tehdä jo pitkän aikaa jäätelöä, mutta arkuuttani en saanut aikaiseksi, koska pelkäsin, että kalliit ainekset menevät pilalle. Viimeisimpien onnistuneiden koke...

  26.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Hassun harmaa banaanijäätelö

  Erittäin onnistuneen mangosorbetin rohkaisemana otin nyt kokeiluun maidottoman ja sokerittoman banaanijäätelön, jonka lopputulos makunsa puolesta onnistui mukavasti, mutta outo ulkonäkö jaksaa huvitta...

  20.07.2015 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  SCD-mangosorbetti (sokeriton)

  Meillä SCD-ruokavaliota noudattava osapuoli on ollut ilman jäätelöä ja sorbetteja loppuvuodesta 2013 saakka. Tänään päätin ottaa kokeiluun mangosorbetin teon. En ihan kylmiltään lähtenyt kokeilemaan, ...

  14.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Suklainen keksijäätelö

  3 kpl Digestive-keksiä100 g Fazerin vaaleata maitosuklaata1 prk kondensoitua maitoa4 dl kermaaMurskaa keksit, sulata suklaa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito kermavaahtoon ja lisää lopu...

  29.01.2012 | Kommentteja 1 | Kahviaddikti

---

• 

  Appelsiinijäätelöä jäätelökoneella ja ilman

  Tulipa kokeiltua nyt jäätelön valmistamista sekä ilman konetta että koneen kanssa. Sen verran reilusti tuli tuota jäätelömassaa, ettei kaikki olisi välttämättä aivan sopinut koneeseen. Päätin sitten k...

  22.07.2010 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Suklaa-vaahtokarkkijäätelö

  1 tlk kondensoitua maitoa5 dl kermavaahtoa1 levy (80 g) tummaa suklaata (raasta 2-3 palaa jäätelömassaan)1,5 dl maitoanoin 80 g vaahtokarkkeja (leikkaa noin 3-4 vaahtokarkkia pieniksi paloiksi jäätelö...

  12.06.2010 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Lakujäätelö

  Tämä jäätelö oli mielestäni myös onnistunut kokeilu. Lakujäätelö on kovempaa kuin pehmeä puolukkajäätelö, mutta se vastaa ehkä kaupan jäätelön kovuutta eikä tiiliskiven. Ja lisäksi pidän mausta paljo...

  27.05.2010 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  Pehmeä puolukkajäätelö

  On tullut testattua tässä erilaisia tapoja tehdä itse jäätelöä. Kun jäähdyttää jäätelömassan hyvin jääkaapissa ja pistää sen jäätelökoneeseen, tulee hyvää pehmistä. Ongelma vain on se, että kaksi ihmi...

  27.05.2010 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Vaniljainen suklaajäätelö

  Tämän reseptin kehittelin ihan itse. Oli aika loistoresepti vaikka itse sanonkin. 2 1/2 dl kermaa1 tl kaakaojauhetta2 pss Tazzan kaakaotaKaada kerma kattilaan, lisää kaakaojauhe ja Tazzan kaakaot. Sek...

  26.10.2009 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  Jätskikakkua osa 2

  Joku varmaan muistaa, että minulla oli keskeneräinen jäätelökakkuprojekti. No, siinäpä kävikin niin, että Kahviaddikti sairastui ihan kunnolla flunssaan, makasi sohvalla, niisti ja yski sekä kadotti s...

  01.09.2009 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  Jätskikakkua osa 1

  Kahviaddikti meni ja osti JÄÄTELÖKONEEN!! Nyt päästään testaamaan kotijäätelöä. Tosin tuo jätskikoneen astia täytyy pistää pakastimeen vuorokaudeksi ennen kuin jäätelöä voi alkaa tekemään. Tästä pett...

  16.08.2009 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---