Teki mieli syödä jotakin helppoa ja nopeaa valmistaa, joten ostin kaupasta pari pakettia tortilloja. Täytteestä tuli oikein maistuvaa ja täyttävää.

400 g jauhelihaa

loraus soijakastiketta

maustepippuria

paprikajauhetta

chilimaustetta

1 prk tomaattimurskaa

1 kasvisliemikuutio

1 prk ruskeita papuja suolaliemessä

keitettyä basmatiriisiä (2 dl riisiä + 4dl vettä)

1 pss hernemaissipaprikaa

pastajuustoraastetta

cheddar-juustokastiketta

jääsalaattia

kurkkua

tomaattia

Paista jauheliha. Laita samalla basmatiriisi kypsymään, 2dl riisiä + 4 dl vettä, halutessasi voit lisätä ripauksen suolaa. Mausta jauheliha. Soseuta tomaattimurska sauvasekoittimella ja lisää jauhelihan joukkoon, laita kasvisliemikuutio sekaan. Anna kastikkeen kiehua sakeammaksi. Huuhtele ruskeat pavut ja lisää ne kastikkeen sekaan. Lisää lopuksi riisit ja hernemaissipaprikat, sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin. Lämmitä tässä välissä tortillat pakkauksen ohjeen mukaan. Laita tortillojen väliin valmistamaasi risottoa, juustokastiketta, juustoraastetta, jääsalaattia, kurkkua sekä tomaattia ja tarjoile heti.