Tällaista kanasalaattia söin Slovakian Banska Bystricassa reilut kaksi vuotta sitten. Salaatinkastike tosin vaatii vielä kehittelyä, tässä korvasin sen itä-Eurooppalaiseen tyyliin smetanalla.

1256321772_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Hunajamarinoitua kanaa (itse tehty marinadi tietenkin)

kaalia raasteena

porkkanaa raasteena

juustoraastetta

paprikaa

tomaattia

kurkkua

smetanaa