Tämä on varsinaista pikaruokaa mikäli kana on valmiiksi paistettua.
1 valkosipulinkynsi
oliiviöljyä
1 tlk wok'n roll viipaloituja bambunversoja
1 vihreä paprika
4 kerää munanuudeleita
cashewpähkinöitä
400 g paistettua kanaa
1 dl paistetun kanan lientä tai vettä
3 rkl wok'n roll hoi sin kastiketta
1 rkl maissijauhoa
1 rkl oliiviöljyä
hieman Spice up! Thai kalakastiketta
lopuksi Blue Dragon seesamiöljyä maun mukaan
Lämmitä oliiviöljy pannulla, lisää valkosipuli ja huuhdellut bambunversot. Pese paprika ja viipaloi se, lisää pannulle paistumaan. Keitä munanuudelit suolavedessä ja paahda cashewpähkinät joko toisella pannulla tai uunissa. Lisää pannulle kana ja mahdollisesti kananliemi, mutta sen puutteessa vesikin käy. Sekoita kupissa hoi sin kastike, maissijauho ja oliiviöljy ja kaada pannulle. Lisää munanuudelit ja kalakastike, sekoita hyvin. Anna seoksen paistua hetken aikaa. Lisää ihan lopuksi seesamiöljy ja koristele annokset paahdetuilla cashewpähkinöillä.
Kommentit