48 hakuosumaa

• 

  SCD-pannacotta

  Kehitin tämän reseptin lennossa. Tein ensin omena-päärynäsoseen ja sen jälkeen varsinaisen pannacottan. 2 omenaa 1 päärynä 3 rkl hunajaa 1/4 tl vaniljajauhetta 1/2 dl vettä 2 1/2 dl kookosmait...

  07.11.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Nice cream tai yhden raaka-aineen pehmis

  Viime aikoina olen törmännyt tosi monessa paikassa yhden raaka-aineen pehmikseen, jota nice creamiksikin sanotaan. Pakkohan sitä oli kokeilla, kun tarpeeksi monia kuvia näki ja kokemuksia luki. Herkul...

  09.08.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Ihanan pehmeä persikkajäätelö

  Hassun harmaan banaaninjäätelön innoittamana päätin kokeilla samalla kaavalla persikkajäätelön tekemistä. Nyt ainakin meidän lähikaupan persikat ovat kypsiä, makeita ja mehukkaita, joten ajankohta oli...

  30.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Uunissa paistetut kananmunat

  Jatkuva aamullinen munakkaiden mässytys rupeaa varmasti korpeamaan ketä tahansa ja meillä haettiin vaihtelua aamiaiseen paistamalla munat tällä kertaa uunissa. Tämä resepti sopii SCD-ruokavaliota noud...

  26.07.2015 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  Kookos-limettisorbetti

  Limetistä ja kookoksesta minun on pitänyt tehdä jo pitkän aikaa jäätelöä, mutta arkuuttani en saanut aikaiseksi, koska pelkäsin, että kalliit ainekset menevät pilalle. Viimeisimpien onnistuneiden koke...

  26.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Hassun harmaa banaanijäätelö

  Erittäin onnistuneen mangosorbetin rohkaisemana otin nyt kokeiluun maidottoman ja sokerittoman banaanijäätelön, jonka lopputulos makunsa puolesta onnistui mukavasti, mutta outo ulkonäkö jaksaa huvitta...

  20.07.2015 | Kommentteja 2 | Kahviaddikti

---

• 

  Kotitekoinen hunaja-kolalimonadi

  Ilahtuneena hunajaisen appelsiinilimonadin hyvästä tuloksesta päätin kokeilla tehdä kolatiivistettä. Alkuperäinen resepti löytyy täältä, mutta korvasin sokerin hunajalla, jotta sain tästä SCD-ruokaval...

  20.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Appelsiini-hunajalimonadi

  Halusin kokeilla miten onnistuu limsan tekeminen itse ja ilman sokeria. Nykyisissä tehdaslimsoissa ei taideta enää nähdäkään aitoja raaka-aineita, vaan maut otetaan suoraan esansseista. Siksipä itsete...

  20.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  SCD-lohikeitto

  Olemme viime aikoina ihastuneet monitoimikoneen raastamistoimintoon, joka vapauttaa kädet pilkkomisesta, ja isommalla terällä raastaessa palaset jäävät mukavan rouheiksi. Tämä lohikeitto on erittäin m...

  16.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Kalaliemi

  Kalaliemen keittely on siinä mielessä kiitollisempaa puuhaa, että se on nopeampaa kuin esim. lihaliemen tai kanaliemen tekeminen. Itse kuitenkin tein tämän liemen kiireettömästi, koska halusin antaa k...

  16.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Hunaja-rakuunaporkkanat

  500 g keskikokoisia porkkanoita2 tl juoksevaa hunajaa3 tl oliiviöljyä1 tl rakuunaa1/2 tl suolaa1/4 tl rouhittua mustapippuriapieni nokare voita paistoastian voitelemiseen.Laita uuni lämpenemään +250 a...

  16.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  SCD-Chicken curry

  Tein itselleni pikaruokana chicken currya tässä eräänä päivänä, ja puoliso valitteli minun tuoksuttaneen koko asunnon. No, täytyihän siitä sitten tehdä hänellekin oma versionsa, joka ei oikeastaan muu...

  16.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  SCD-mangosorbetti (sokeriton)

  Meillä SCD-ruokavaliota noudattava osapuoli on ollut ilman jäätelöä ja sorbetteja loppuvuodesta 2013 saakka. Tänään päätin ottaa kokeiluun mangosorbetin teon. En ihan kylmiltään lähtenyt kokeilemaan, ...

  14.07.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Herkulliset, täytetyt tomaatit sekä ihanat, paistetut parsat

  Joskus SCD-ruokavalion noudattaminen käy hermoille jatkuvan kokkauksen vuoksi, koska vaihtoehtoina ei ole sitä, että haetaanpa pizza kaupasta. Sellaisina päivinä täytyykin tehdä sitten jotakin ekstrah...

  08.06.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---

• 

  Virkistävä jäätee

  Odotan toiveikkaana intiaanikesää, jotta pääsen lipittämään ihanaa jääkahvia. Aina joskus noista ajatuksista tulee hiukan huono omatunto, koska puoliso ei pysty jääkahvia juomaan. Siksipä juolahti mie...

  07.06.2015 | Kommentteja 0 | Kahviaddikti

---